زمان پخت ۱۵. دقیقه. ۱. روغن و پودر قند را مخلوط و میزنیم تا کرم مانند شده و پف کند ( روغن را روی حرارت ملایم ذوب کنید و کناری قرار دهید تا روغن سرد شود سپس اضافه کنید ). ۲. سپس زرده تخم مرغ را اضافه ...

گام اول – سویا را در داخل یک کاسه بزرگ ریخته و به آن آب گرم اضافه نمایید و 10 تا 15 دقیقه در همین حالت بگذارید. آب را با فشار خالی کنید و مواد غذایی را در کاسه دیگری بریزید. گام دوم – پودر ذرت ...

نان برنجی دستور ساده، با توضیحات مرحله به مرحله، کامل و دقیق. #جشنواره_بزرگ_نوروزی

بعد از اینکه کینوا را با آب سرد شستید، می‌توانید آن را همراه با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون روی درجه حرارت متوسط گاز قرار بدهید و برای مدت چند دقیقه تفت بدهید، سپس آب و روغن را به آن اضافه کنید ...

طرز تهیه مرغ ترش خوشمزه. روش اول: مرغ ترش شهسوار. ۱- تکه های مرغ رو با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کنید. سپس آن‌ ها را داخل قابلمه با روغن کم تفت دهید تا خوشرنگ و طلایی شوند. مرغ ها را از داخل ...

دستور پخت نان سرخ شده. آماده سازی: 30 دقیقه. مدت انتظار: 15 دقیقه. مجموعاً: 45 دقیقه. مواد اولیه : برای 12 نفر. آرد 220 گرم. بکینگ پودر 1.5 قاشق چای خوری. خمیر مایه 1/2 قاشق چای خوری.

۴. ادویه‌جات را در این مرحله به گوشت‌های تفت‌داده شده اضافه کنید و به‌مدت ۲۰ ثانیه تفت دهید تا بوی ادویه‌جات دربیاید. سپس به‌اندازه نصف قابلمه آب جوش بریزید تا روی گوشت‌ها را بپوشاند.

مرحله ۱. مواد را باهم مخلوط کنید. برای روش پخت نان باگت خوشمزه، ابتدا باید در یک لیوان مناسب کمی آب ولرم بریزید. سپس خمیر مایه را به همراه کمی شکر به آن اضافه کنید و باهم مخلوط کنید. سپس روی آن را ...

از گندم تا نان ؛ مراحل تبدیل دانه گندم به آرد و تبدیل آن به نان. از گندم تا نان برای اکثر ما خاطره ای از دوران کودکی و پخت نان در خانه مادربزرگ ها را یادآور می شود. برای فرزندان امروز نیز خاطره ای ...

دستور پخت نان چند غله توسط عَموپَز - نان چند غله با دارا بودن انواع غلات مانند گندم، جو، جو پرک، مغز دانه آفتابگردان، کنجد و تخم کتان فواید تغذیه‌ای بی شماری به همراه دارد.

بامجان و کدو خرد شده را اصافه کنید و تا زمانی که رنگ آنها تغییر کند، هم بزنید. بعد از حدود 15 دقیقه، سیر خرد شده را اضافه کنید. مرغ، نمک، فلفل و به دلخواه پنیر را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

این دانه های سالم و مرواریدی شکل در سالاد یا در دستور العمل های داغ بسیار عالی هستند! ... هر دو کوسکوس و کینوآ را می توان به جای هم در اکثر دستور العمل ها استفاده کرد، البته تا زمانی که پخته شده ...

افزودن فلکس فلفل چیلی و سرکه بالزامیک طعم پیچیده تری را اضافه می کند که نمی توانید از نسخه کنسرو شده دریافت کنید. لوبیا. گوجه گیلاسی تازه همراه با سیر، اسفناج، آویشن و لوبیا سبز در یک چرخش ...

دانه های خوراکی مفید در این مقاله در همدوره سعی شده است فواید چند دانه خوراکی را بهتر است آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید، مطرح کنیم. دانه چیا «دانه چیا» یا «تخم چیا» (Chia Seeds) یکی از مفیدترین خوراکی‌های روی زمین است ...

مرحله اول: مواد اولیه نان شیرمال را آماده کنید. در تهیه نان شیرمال ساده و همه نان هایی که با مخمر تهیه می شوند؛ نکته مهم این است که مواد باید گرم شوند، اما داغ نشوند تا پف نان کم نشود. مرحله دوم ...

مایه مخمر را فعال کنید. در یک کاسه کوچک، مایه خمیر را با ۱ قاشق چایخوری شکر و دو قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط کنید. به آرامی هم بزنید تا مخمر حل شود. اجازه دهید حدود ۵-۱۰ دقیقه بماند تا کف کند. این ...

یادتان باشد برای اضافه‌کردن آرد بایستی طی چند مرحله آن را به ترکیب شیر و تخم‌مرغ اضافه کنید تا در نهایت، خمیر خودش را بگیرد. در تهیه نان گاتا ابدا از روغن جامد، روغن مایع یا روغن حیوانی به ...

بذرهای خیس شده را صاف کرده و به دستور غذای مورد نظر خود یا شربت‌ها اضافه کنید. اگر دستور غذایی مورد نظر شما حاوی مایعات زیاد باشد مانند سوپ، خیساندن دانه‌ها از قبل ضروری نیست.

نان برنجی. آرد برنج را الک کنید. آرد را با روغن مخلوط کنید و کمی آن را ورز دهید تا روغن در آرد حل شود. شکر را در نصف لیوان آب حل کنید و روی حرارت قرار دهید تا به صورت شربت درآید . بعد از سرد شدن شربت ...

دستور پخت نون روغنی مخصوص, آموزش درست کردن نان روغنی ترد خانگی, نحوه درست کردن نان روغنی محلی با طعم عالی, نکات لازم برای تهیه نان روغنی سنتی.

طرز تهیه. خامه را روی یک سینی لبه‌دار پهن کنید و در فریزر بگذارید تا یخ بزند. به شیر در حال جوشیدن زعفران دم‌کرده و گلاب اضافه کنید و هم بزنید. سپس مخلوط ثعلب و شکر را آهسته به ظرف شیر اضافه ...

غلات کامل مانند برنج قهوه ای پخته یا خرده نان سبوس دار را برای حجم بیشتر به گوشت چرخ کرده یا مرغ اضافه کنید. به جای خرده نان خشک از جو دو سر یا سبوس دار در دستور غذا استفاده کنید.

طرز تهیه نان کماج. مرحله اول: شکر، نمک،آرد الک شده و مایه خمیر خشک را با هم مخلوط کنید. مرحله دوم: تخم مرغ را خوب بزنید تا از لختگی در بیاد و شیر و روغن مایع رو بهش اضافه کنید. مرحله سوم: وسط آرد را ...

دانه ی شاهدانه. کالری: ۹۰ کالری در دو قاشق چای خوری. مواد مغذی قابل توجه: اسید گاما لینولئیک ( GLA ) و پروتئین. چه فوایدی برایمان دارد: تسکین التهاب: شاهدانه ( از نوع غیر توهم زا ) به شکل عجیبی سرشار ...

۱. چوب شور آلمانی ( Pretzel) نان گرد شور آلمانی، که به نام Laugenbrezel نیز می شود، یک میان وعده خوشمزه و اشتها آور است. این نان ها از آرد گندم، آب، مایه خمیر و نمک درست می شوند و قبل از پختن در محلول سود ...

برای درست کردن خمیر مایه باید نکات و روش درست آن را بدانید، وگرنه در نان عمل نمی کند و نان شما اصلاً پف نمی کند و عملاً خراب می‌شود. برای به عمل آوردن و درست کردن خمیر مایه از روش زیر استفاده ...

مرحله سوم تهیه نان های همبرگر و هات داگ خانگی. همزن را خاموش و2-1/3 فنجان آرد را به آرامی در کنار کاسه اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر نرمی به دست آید. (توجه: پس از اضافه کردن، باید حدود 2/3 فنجان آرد ...

به دلیل نقش مهمی که نان‌ها در رژیم غذایی همه مردم جهان دارند، افزایش ارزش غذایی نان و غنی سازی آردهای سفید و سایر آردها با مواد مغذی، در بسیاری از کشورها مانند آمریکا و انگلیس به موضوع مهمی ...

به لطف اندازه کوچک و طعم خنثی آن، می توانید آن را تقریبا روی هر چیزی بپاشید. تنها ۲۸ گرم دانه چیا، ۱۰ گرم فیبر و بیش از ۴ گرم امگا۳ فراهم می کند. موریس می گوید: هنگامی که چیا در مایع خیسانده می ...

مرحله سوم: شكر را پس از اینکه برنج پخته و به اصطلاح شکفته شد اضافه كنيد. پس از اضافه كردن شكر بايد مرتب هم بزنيد چون شله زرد معمولاً زود ته ميگيرد، اگر آب آن کشیده شده و سفت شده است ميتوانيد كمی ...