فهرست کتاب. ناشر: سازمان جهاددانشگاهی استان خراسان رضوی. نویسنده: وگن وسترگارد. مترجم: هادی زهره ای - محمود نجبائی - زهره محمودی. سال نشر: ۱۳۹۳.

مواد لازم برای تهیه خامه کیک با شیر. کره بدون نمک ۱۵۰ گرم; شیر پرچرب و سرد ۱۵۰ گرم; پودر قند ۳۰ گرم; وانیل یک قاشق چای‌خوری

این کتاب تبدیل کارآمد شیر به محصولات مختلف را با تمرکز بر تغییرات در مواد خام و محصولات میانی و نهایی و هم چنین تعامل بین محصولات و تجهیزات فرآوری توصیف می کند.

درباره کتاب فناوری تولید پودر شیر. ارایه بهترین کتب تخصصی و دانشگاهی، تخصص بوکت است! شما می‌توانید در همین صفحه از فروشگاه اینترنتی بوکت، برای خرید نسخه فیزیکی کتاب فناوری تولید پودر شیر از ...

دستگاه های سپراتور یا به زبان ساده خامه گیر برای جداسازی چربی شیر از مایع شیر استفاده می شود و با ساخت ماشین آلات صنعتی دیگر این عمل از روش های سنتی خارج شده و به روش مدرن انجام می شود.

توضیح مختصر کتاب صنعت شیر جلد اول. صنعت شیر ایران با بیش از چهار دهه فعالیت ، فراز و نشیب های محتلفی را پشت سر گذاشته است . اولین پایه های تولید در مقیاس صنعتی برای تهیه فرآورده های لبنی ...

خرید اینترنتی کتاب صنعت شیر تالیف یوستا بولوند ترجمه فرهاد فرهنودی چاپ انتشارات شباهنگ در فروشگاه اینترنتی کتاب آوای ظهور.

فناوری تولید پودر شیر. مؤلف: وگن وسترگارد. ناشر: جهاد دانشگاهی واحد مشهد. مترجمان: زهره محمودی ، محمود نجبائی ، هادی زهره‌ای. زبان: فارسی. رده‌بندی دیویی: 637.142. سال چاپ: 1393.

فناوری تولید پودر شیر. ناشر: جهاد دانشگاهی مشهد. نویسنده: وگن وسترگارد. مترجم: دکتر هادی زهره ای ، مهندس محمود نجبایی ، مهندس زهره محمودی. شابک: 9789643243029. قیمت اصلی: 650٬000 ریال.

خرید اینترنتی کتاب فناوری تولید پو از باسلام، از تهران. متنوع ترین کتاب چاپی ها با بهترین قیمت در باسلام تو باسلام، فقط بعد از رضایت مشتری، پول به دست غرفه‌دار می‌رسه.